Cafayate | ARGENTINA


cafayate salta argentina

Todo el norte de Argentina es un destino muy hermoso para tener en cuenta si uno quiere visitar paisajes impactantes y empaparse de una cultura muy rica y tradicional, que se destaca por la calidez de la gente. La provincia de Salta es una región semi-desértica con enormes valles entre las quebradas y las montañas. Una región basta y extensa en territorio cuyo principal punto de referencia turístico es la ciudad de Cafayate, centro de cultura y referencia de todo el norte argentino.

En la inmediatez de la ciudad encontramos uno de los ríos más importantes de toda Argentina y la caida de agua a la que se acercan los visitantes conocida como Cataratas de Río Colorado. Un valle entre las rocas rojizas y los minerales cuyo encuentro no tiene comparaciones.

En las cercanias de la ciudad dse pueden apreciar otras grandes maravillas naturales como la hermosa Quebrada de Cafayate o Quebrada de las Conchas, una forma natural sobre las piedras y el paisaje de la región. Y los inolvidables Valles Calchaquíes, la vista de los valles explica más de las costumbres de las personas de allí que muchas de las palabras que usemos.

rio colorado cafayate argentina

La región de Salta es también uno de los patrimonios más importantes respecto de las culturas aborígenes ancestrales con muchos yacimientos arqueológicos especiales, muchos de ellos relacionados también con las cultura Inca, entendiendo las cercanías de la ciudad sagrada. Un ejemplo de parte de esto lo encontramos en las Ruinas del Divisadero, perteneciente a una comunidad que habito allí en un periodo cercano al 800 antes de Cristo.


Respecto al ambiente natural, existe también un sitio muy extravagante que miles de visitantes deciden conocer en la ciudad de Cafayate, y que es reconocido en toda Argentina a pesar de no ser el principal atractivo. El lugar se conoce como Anfiteatro y se describe como una formación muy peculiar entre la roca viva, como un cilindro perfecto con una acústica espectacular.

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Cafayate, ARGENTINA
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Existen también tours por las regiones más alejadas, están despiertan la emoción de transitar por lo salvaje y lo desconocido. Quienes deciden tomar el camino conocido como Camino a Los Médanos describen sensaciones parecidas.

Respecto de la gastronomía y el servicio en la ciudad, cualquier visitante va a quedar impactado con lo que allí se ofrece, porque realmente es todo muy autóctono y con una calidad real de los productos que se cultivan y se tratan allí en Cafayate. Quienes estén interesados en probar distintos cortes de verdadera carne Argentina podrán acercarse a Parrilla El Criollo, concinado todo al fuego. También la bebida es muy buena, el vino allí es de los mejores del mundo, pueden acercarse a cualquier bodega o a restaurantes que sirvan lo regional como La Carreta de Don Olegario.

Para seguir con las comidas típicas, un referente es La Casa de las Empanadas, para probar las empanadas que son costumbre. O también Patios de Cafayate una verdadera finca muy lujosa que recibe con las puertas abiertas a todos los que la visitan.

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La ciudad de Cafayate y toda la región de Salta se han convertido con el paso de las décadas en verdaderos referentes turísticos que reciben mies de personas durante todo el año es una locación muy importante que refleja verdaderamente mucho de la cultura Argentina y de lo que los autóctonos consideran valioso para ellos mismos y como orgullo para el resto del mundo.

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